Les Filles à la Violette

Nous savons que ces minis cupcakes vous ont beaucoup plu lors de notre dernier vernissage.
Comme on vous adore et que l’on a envie de vous faire plaisir, aujourd’hui nous vous dévoilons notre recette…
Attention cours de cuisine party !

Pour 12 cupcakes
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients :
•    Pour les cupcakes :
•    200 g de beurre demi-sel mou
•    180 g de sucre
•    4 oeufs
•    200 g de farine
•    1 sachet de levure chimique (11 g)
•    2 cuil. à soupe d’eau de rose
•    2 cuil. à soupe de lait
•    Confiture de framboises
•    Pour le glaçage :
•    1 blanc d’oeuf
•    200 g à 250 g de sucre glace
•    2 à 3 gouttes de colorant rose ou violet
•    Ustensiles :
•    1 moule à muffins, caissettes en papier, 1 poche à douille munie d’un embout lisse (facultatif)
•
Préparation de la recette
Préparez d’abord les cupcakes. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Cassez les oeufs dans un bol et mélangez très légèrement à l’aide d’une fourchette. Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à une consistance crémeuse. Ajoutez les oeufs, petit à petit, tout en mélangeant. Ajoutez la farine, la levure et mélangez. Ajoutez l’eau de rose, le lait et mélangez.
Versez 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette, ajoutez une petite cuillère de confiture de framboise puis ajoutez une seconde cuillère à soupe de pâte. Les caissettes doivent être remplies aux trois-quarts.
Enfournez pour 20 minutes environ. Une pointe de couteau insérée au centre des cupcakes doit ressortir sèche. Sortez les cupcakes du moule puis faites-les refroidir sur une grille.
Préparez le glaçage. Dans un bol, mélangez le blanc d’oeuf avec 200 g de sucre glace et le colorant. Continuez à ajouter du sucre glace, tout en mélangeant, jusqu’à ce que le mélange soit assez ferme pour être étalé sans couler.
Lorsque les cupcakes sont froids, mettez le glaçage dans la poche à douille puis étalez-le en partant du bord et en formant une spirale jusqu’au centre. Si vous n’avez pas de poche à douille, étalez simplement du glaçage sur les cupcakes à l’aide d’un couteau à beurre par exemple ou d’une petite spatule.

Recette trouvée sur Goosto.fr

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Un petit billet assez court… promis je me rattrape bientôt.
Je viens de rendre un gros travail de motifs pour du prêt à porter femme.
Du coup je suis très en retard sur mes billets. J’ai une longue liste de sujets dont je veux vous parler mais pas le temps de faire mes petites photos. Vie cruelle !

Donc ce soir je voulais vous montrer mes petits bijoux coup de cœur du moment.
Il y a quelques semaines j’ai commandé sur L’atelier de la mode une jolie pièce de la créatrice Ninon : un nœud en plexi à l’imprimé Liberty. Ces jolies fleurs sont quand même les stars de cette saison. Je pourrais faire un petit billet là dessus d’ailleurs, ce n’est pas ce qu’il manque dans ma penderie. Arff !

J’ai choisi le bracelet parce que j’en porte rarement, ce qui implique que je n’en ai guère dans ma boîte à bijoux.
Pour l’instant je ne le mets pas très souvent… sous mon manteau ce n’est pas bien pratique. Vivement les beaux jours !

Et puis voici cette belle broche vintage. Petite je l’ai toujours vu chez moi. Elle était à ma grand-mère. Je l’avais plus ou moins oubliée. Il y a deux semaines j’ai eu comme un flash. Ma mère l’avait toujours dans ses affaires. Comme elle dormait au fond d’un tiroir, elle a bien voulu me la donner. Certaines la trouveront bien kitsch mais j’ai toujours adoré ces petites edelweiss prises dans le Plexiglas, le côté dentelé de cette broche.

Les rares fois où je l’ai mise, j’ai plutôt fait sensation. Disons que les gens la capte.
Je suis contente d’avoir cette petite vieillerie. Et puis je crois qu’on est d’autant plus content de porter une pièce « familiale ».
Et vous votre vieillerie de famille, c’est quoi ?

Cette semaine je vous emmène dans une jolie boutique stéphanoise : Papillote.
Papillote c’est le paradis des petites et grandes filles : des fleurs, de la belle porcelaine, des jolis papiers et des ours d’antan.
Papillote, c’est la grande sœur des Filles à la Violette ! Lire la suite »