Ma madeleine de Proust
La madeleine de Proust : j’ai toujours aimé cette expression (sûrement parce que je suis très gourmande!).
C’est une expression très imagée qui désigne plus qu’un souvenir. Cette madeleine nous rappelle quelque chose du passé chargée d’une émotion forte.
On a tous gardé en nous des scènes de notre enfance qui mettent du baume au cœur.
Petite, ma grand-mère me gardait très souvent, j’ai passé de nombreuses vacances en Lozère à courir les chemins, me baigner ou jouer avec les chats.
Elle avait une spécialité pour le goûter : sa tartine ! Une tartine de beurre (en bonne couche) recouverte de copeaux de chocolat. Je vous assure, c’est une tuerie…
C’est une petite coutume que j’ai gardé et ce petit 4H00 a le meilleur goût du monde. Je repense toujours à moi petite et à l’odeur si particulière de La Malène…
Et vous votre madeleine ?
Eh bien, nous partageons notre madeleine : ma propre grand-mère m’offrait le même goûter. Voilà donc une recette qui était connue également en Corrèze. Il m’arrive aussi parfois de me préparer une tartine aux copeaux de chocolat, quand la nostalgie me tient, le soir.
Les Paille d’Or à la framboise trempées dans le chocolat noir fondu et encore tout chaud!
moi c’est les chouquettes! (ou alors la sauce au chocolat que ma maman faisait avec les crepes…) ou alors…
@ Barbara : Whoua ! c’est rigolo ça !
@ Liza : C’est une madeleine très gourmande…
Que cela me fait plaisir ce billet ! tout d’abord ce thème de la madeleine de Proust, quant à moi j’ai bien du mal à choisir, j’en ai beaucoup … dont cette tartine beurrée avec du chocolat en poudre. Et puis je suis ravie car tu évoques la Lozère, que c’est mon pays natal, que j’y ai passé le plus belles vacances de ma vie, avec ma grand-mère et ses tartines aussi et tant d’autres choses, les carambars cachés dans les poches de son tablier, la crème anglaise un délice comme on en fait plus …
Un rayon de soleil dans cette journée grise.
Mmmmmh quel post gourmand !!
A peu de choses près, petite, ma maman me préparait des tartines de beurre et de sucre en poudre ou beurre et chocolat en poudre et j’en ai également un souvenir impérissable …
Je suis tellement gourmande que ma madeleine à moi c’est le sucre je pense mais à choisir … Le gâteau aux biscuits Thé, à la crème au beurre et au café … Un régal !
Les filles : je vois qu’on est toutes pareil : complètement accro au sucre !
les croustillons du camping de st-denis!… on en mange tous les été depuis notre enfance, trop bons!!!!!…. et alice sait de quoi je parle
Un délice, la mienne je la saupoudre de cacao
C’est une tradition aussi en Normandie, ma grand mère me faisait le même gouter, et quand il faisait froid elle nous préparait un cacao chaud pour y tremper nos tartines de beurre demi-sel…mmm! De doux souvenirs !
Ca me fait tout bizarre… ça faisait un moment que je n’étais pas venue ici et je viens à peine de voir ton post. Hasard des choses, j’ai posté quelque chose (le 1er octobre) intitulé « Chacun sa madeleine » où je parlais d’un goûter que me préparait ma Mamie. J’aurais voulu copier, je n’aurais pas pu mieux faire… mais ce n’est pas le cas! Tout ça pour te dire que j’avais oublié ce goûter, tartine beurre + chocolat… et là, j’ai faim! BIses
Ma grand’mère me faisait un super chocolat chaud aussi… et même de la bouillie Blédine pour bébés quand on la suppliait assez ^^j’adore aussi cette recette, ou avec du chocolat en poudre… c’est su-ccu-lent !
L’odeur du chocolat fondu pour moi…
Et je ne suis pas originaire de Lozère, mais c’est là que j’ai passé tous mes étés jusqu’à l’âge de treize ans. Si ça se trouve, nous nous sommes déjà croisées, étant donné que nous avons à peu près le même âge !
@Julie : ce serait rigolo !